Vinotecas
Las vinotecas de Cafayate son el lugar ideal para descubrir los vinos de la región sin necesidad de visitar cada bodega. Ya sea que busques una degustación guiada, una copa con picada, o una cena completa maridada con vinos de altitud extrema, estos son los lugares que tenés que conocer.
Bad Brothers Wine & Food Experience
A media cuadra de la plaza principal, en una hermosa casa colonial restaurada, Bad Brothers ofrece la experiencia gastronómica y enólogica más completa de Cafayate. Son los únicos que ofrecen degustaciones dedicadas de vinos de altitud extrema, con vinos de viñedos entre 1.700 y 2.680 metros. La carta va desde picadas y platos para compartir hasta parrilla argentina. Reservá una sesión personalizada de blending con su sommelier para una experiencia única. La terraza con jardín y música en vivo lo convierte en un gran destino nocturno.
Bodega Amalaya Wine Bar
Con vistas impresionantes al Cerro San Isidro, el wine bar de Amalaya combina cocina regional para compartir con degustaciones guiadas de sus seis varietales exclusivos — vinos que solo podés probar acá. Elegí entre degustaciones clásicas o extendidas, o probá la experiencia de blending donde creás tu propio corte. Se requiere reserva previa.
Chato's Wine Bar
Una institución cafayateña desde 2008, este íntimo bar de vinos en San Martín 223 está a cargo de Eduardo "Chato" Cruz, un anfitrión apasionado y conocedor. Las hermosas mesas hechas con barricas de vino fueron construidas a mano por el propio Chato. Pedí una degustación de cinco vinos con una picada tradicional y dejá que Eduardo te guíe por los mejores blancos, rosados y tintos de la región. Abierto todos los días desde las 19 hs.
En las bodegas
Muchas bodegas tienen sus propias salas de degustación donde podés probar y comprar vinos directamente. Los precios suelen ser más accesibles que en las vinotecas del centro, y además vivís la experiencia completa del viñedo. Consultá nuestra Guía de Degustaciones para las bodegas recomendadas.
Helado de vino
No te vayas de Cafayate sin probar el famoso helado de vino. Una especialidad única de la región que combina los sabores del Torrontés y el Malbec con la frescura de un helado artesanal. Lo encontrás en las heladerías alrededor de la plaza principal.